Antes de mais nada, essa deliciosa receita de banana bread é de origem americana e é simplesmente uma receita deliciosa que você precisa experimentar! Há várias formas de fazer esta receita, contudo as receitas de pão de banana ao longo das décadas têm em comum bananas, adoçante, um fermento químico, um pouco de gordura e farinha. Entretanto, eles podem diferir muito – oferecendo de tudo, desde uma pitada de sementes de gergelim ou um montão de geléia de damasco a uma grande dose de farelo de trigo ou casca de laranja ralada. Todavia, você pode adicionar uvas-passas, gotas de chocolate ou amêndoas para realçar o sabor. Definitivamente, esta é uma receita que você precisa provar!
Ingredientes para fazer este delicioso banana bread:
Antes de mais nada, você precisará de:
2 copos de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de canela
Manteiga ou óleo vegetal (½ xícara)
Açúcar mascavo (½ xícara)
¼ xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
1 ⅓ xícaras de purê de banana cerca de 4 pequenas
Modo de preparo:
Logo após separar todos os ingredientes necessários, podemos avançar para o modo de preparo:
- Primeiro pré-aqueça o forno a 350 ° F.
- Depois unte e enfarinhe (ou forre com papel manteiga) uma forma de pão 8×4.
- Em seguida, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em uma tigela pequena. Bata para combinar.
- Com uma batedeira em fogo médio, misture a manteiga e os açúcares em uma tigela média até ficar fofo.
- Adicione os ovos e a baunilha e misture bem. Junte as bananas amassadas.
- Adicione os ingredientes secos e misture apenas até combinado.
- Por último, despeje na forma de pão preparada e asse por 50-60 minutos ou até que um palito saia limpo. Não asse demais.
- Deixe esfriar na panela por 5 minutos. Por fim, retire da panela e deixe esfriar completamente em um rack.
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