Bolo simples de frutos vermelhos

Os frutos vermelhos além de serem deliciosos são extremamentes ricos em vitaminas. Ademais, eles são capazes de prevenir o envelhecimento precoce, prevenir doenças cardiovasculares, reduzir o envelhecimento precoce, reduzir inflamações e reforçar o sistema imunitário. Assim sendo, o melhor de tudo é poder usar essas frutas para fazer as mais deliciosas sobremesas como por exemplo esse delicioso bolo simples de frutos vermelhos.

Ingredientes:

3 xícaras de farinha sem fermento

1 colher de sobremesa de fermento para bolos

1/2 chávena de margarina à temperatura ambiente

3 ovos

1 xícara de açúcar amarelo

1 xícara de leite à temperatura ambiente

2 xícaras de frutos vermelhos

2 colheres de sopa de açúcar amarelo 

1 colher de sopa de essência de baunilha

raspa e suco de 1 limão

margarina e farinha  para untar e polvilha a forma

açúcar em pó opcional para decorar

Modo de preparo bolo simples de frutos vermelhos:

1.Primeiro, pré-aqueça o forno a 190º C .

2.Em segundo lugar, unte uma forma com margarina e polvilhe com um pouco de farinha
3.Bata a margarina com o açúcar e em seguida junte os ovos e volte a bater.

4.Em seguida, junte o leite, a essência de baunilha e a farinha (previamente peneirada com o fermento) aos poucos e alternadamente sempre batendo.

5.Adicione a raspa do limão e por fim envolva uma das xícaras de frutos vermelhos, reservando a outra.
6.Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Convém fazer o teste do palito para verificar se a massa está bem cozida no centro.

7.Retire e deixe esfriar por completo.
8.Em seguida, junte a outra xícara de frutos vermelhos numa caçarola e leve ao fogo com duas colheres de sopa de açúcar amarelo e umas gotas de suco de limão.

9.Deixe fervilhar um pouco até engrossar, retire do fogo e espere que esfrie.

10.Para finalizar e se gostarem, podem salpicar a superfície do bolo com um pouco de açúcar em pó.

Bolo simples de frutos vermelhos
Bolo simples de frutos vermelhos

Veja também:

Sorvete de frutos vermelhos

Smoothie de frutos vermelhos super fácil

Cheesecake de frutos vermelhos

Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.